RT contributionToPeriodical
T1 El tomate, planteamientos sanitarios de un cultivo muy vulnerable para el residuo cero
A1 Porcuna Coto, José L.
A1 Baixauli, Carlos
A1 Aguilar, José M.
A1 Marsal, José I.
A1 Rubio, María C.
A1 Sarrio, José
K1 Tomate
K1 Residuo cero
K1 Fitosanitarios
K1 H10  Pests of plants
K1 H20  Plant diseases
K1 T01  Pollution
K1 Q03  Food contamination and toxicology
AB Los mercados de frutas y hortalizas han idoevolucionando en los últimos años hacia unareducción de los residuos de fitosanitariospresentes en los productos. La legislación europeaha ido armonizando los LMRs, pero éstosno han servido de referencia a las grandescadenas comerciales que han desarrolladosus propias normativas en cuanto a residuos.Este movimiento llega a su nivel más altocuando a partir del año 2005 se empieza aacuñar el término residuo cero para referirsea un tipo de fruta y hortaliza en la que los nivelesde residuos de fitosanitarios están pordebajo de los límites de detección.
PB Eumedia
SN 1133-8938
YR 2012
FD 2012
LK http://hdl.handle.net/20.500.11939/7114
UL http://hdl.handle.net/20.500.11939/7114
LA es
NO Porcuna, J. L., Baixauli, C., Aguilar, J. M., Marsal, J. I., del Carmen Rubio, M., & Sarrio, J. (2012). El tomate, planteamientos sanitarios para un cultivo muy vulnerable para el residuo cero. Vida Rural, (342), 52-57.
DS MINDS@UW
RD Aug 11, 2022