RT bookPart
T1 Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático. Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas
A1 Intrigliolo, Diego S.
A1 Sanz, Felipe
A1 Yeves, Antonio
A1 Martínez, Alejandro
A1 Buesa, Ignacio
A2 Compés LópezRaúl
K1 Manejo integral del viñedo
K1 Cambio climático
K1 Uso eficiente del riego
K1 F06  Irrigation
K1 F01  Crop husbandry
AB Los efectos del calentamiento global y la escasez de recursos hídricos enla viticultura mediterránea requieren de técnicas para su adaptación. Entreellas cabe destacar el uso del riego deficitario, el manejo y cobertura del suelo,la orientación de las filas de espalderas o la modificación de la arquitecturadel dosel vegetal como prácticas para mejorar la eficiencia en el uso del agua.El estado hídrico de las cepas es un aspecto crítico en su productividad y encalidad de la uva. Por ello, el conocimiento de la sensibilidad varietal al estréshídrico y de las prácticas agronómicas que puedan reducir su susceptibilidadson esenciales para incrementar la resiliencia del viñedo ante el cambio climático.Otro aspecto crítico para la sostenibilidad de la vitivinicultura mediterráneaes la mitigación de los efectos negativos del calentamiento global sobre lacomposición de la uva y por tanto, de los vinos. Con ese objetivo, prácticas dedeshojado o poda tardías, o el forzado de yemas, se proponen como técnicasde adaptación potencialmente efectivas.
PB Cajamar Caja Rural
SN 978-84-95531-92-6
YR 2019
FD 2019
LK http://hdl.handle.net/20.500.11939/6928
UL http://hdl.handle.net/20.500.11939/6928
LA es
NO Intrigliolo, D. S., Sanz, F., Yeves, A., Martínez, A., & Buesa, I. (2019). Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas. En: Compés López, R. & Sotés Ruiz, V. (eds.). El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático. Estrategias públicas y privadas de mitigación y adaptación en el Mediterráneo (pp. 193-220). Publicaciones Cajamar.
DS MINDS@UW
RD Aug 11, 2022