Evaluación del efecto de una restricción de riego controlada sobre las características sensoriales de naranjas sanguinas

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URI
http://hdl.handle.net/20.500.11939/8295
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Author
Giménez-Sanchís, Adrián; Pérez-Pérez, Juan G.; Tarancón, Paula; Bonet, Luis; Pons-Gómez, Ana; Besada, Cristina
Date
2022
Cita bibliográfica
Giménez-Sanchís, A., Pérez-Pérez, J. G., Tarancón, P., Bonet, L., Pons-Gómez, A. & Besada, C. (2022). Evaluación del efecto de una restricción de riego controlada sobre las características sensoriales de naranjas sanguinas. IV Congreso de la AEPAS. 1p.
Abstract
Este estudio evalúa el efecto sobre las características físico-químicas y sensoriales de naranjas sanguinas cv. Tarocco Ippolito de una restricción total del riego durante el mes y medio previo a la recolección. La restricción aplicada permitió un ahorro de agua de 57.400 l/ha sin afectar a los parámetros físico-químicos ni a las características organolépticas del zumo percibidas por los consumidores.
Collections
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
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