Evaluación del efecto de una restricción parcial del riego sobre la maduración y calidad sensorial de naranja sanguina ‘Tarocco Ippolito’
Author
Giménez-Sanchís, Adrián; Pérez-Pérez, Juan G.; Pons-Gómez, Ana; Bonet, Luis; Tarancón, Paula; Besada, CristinaDate
2022Cita bibliográfica
Giménez-Sanchis, A., Pérez-Perez, J. G., Pons-Gómez, A., Bonet, L, Tarancón, P. & Besada, C. (2022). Evaluación del efecto de una restricción parcial del riego sobre la maduración y calidad sensorial de naranja sanguina ‘Tarocco Ippolito’. XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha (Libro de resúmenes), 1p.Abstract
La escasez de agua es uno de los principales retos de nuestro tiempo y se prevé que se intensifique como consecuencia del cambio climático. Una de las principales estrategias para ahorrar agua y aumentar la sostenibilidad de los cultivos es el riego deficitario controlado. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto sobre la maduración y calidad final del fruto de una restricción de riego controlada (50% de suministro habitual de agua desde finales de verano hasta la cosecha) en naranjas sanguinas cv. Tarocco Ippolito. Para ello, se dispuso de la restricción y del tratamiento Control en una misma parcela comercial.