¿Cómo ser una planta de pimiento y sobrevivir a las altas temperaturas?: Tecnología del injerto

Abstract

En la actualidad, el estrés térmico por altas temperaturas es uno de los factores más importantes que afectan al rendimiento de los cultivos. Esta situación se ve agravada por el escenario de calentamiento global principalmente en la cuenca Mediterránea. En el cultivo forzado de pimiento, este se ve sometido a temperaturas superiores a los 35º C, lo cual impacta negativamente sobre la producción y la calidad de los frutos. La tecnología del injerto en pimiento es una herramienta eficiente para adaptar las variedades al estrés abiótico, principalmente se han realizado estudios sobre la mejora en condiciones de estrés hídrico y salino. Sin embargo, muy pocos estudios se han llevado a cabo sobre la capacidad de los patrones de pimiento en inducir tolerancia a la variedad en condiciones de alta temperatura. En este estudio, siete accesiones de pimiento utilizadas como patrones han sido testadas para estudiar su efecto sobre una variedad de pimiento comercial “Herminio F1” comparando además con la variedad sin injertar.