Sistemas de producción en jaula y en suelo en maternidad

Abstract

Uno de los grandes retos de la ganadería actual y, por ende, de la cunicultura, es la mejora del bienestar de los animales durante su vida productiva, además de ser una exigencia de la sociedad. Para conseguir complacer esta exigencia social, hay que buscar un equilibrio entre la demanda de los consumidores, los costes de producción, la productividad y la seguridad alimentaria (Szendrö et al., 2012), lo que tiene grandes implicaciones sobre los sistemas de alojamiento y producción.