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dc.contributor.authorCerisuelo, Alba
dc.date.accessioned2022-06-20T09:52:19Z
dc.date.available2022-06-20T09:52:19Z
dc.date.issued2021es
dc.identifier.citationCerisuelo, A. (2021). Materias primas: Harina de insectos. Nutrinews, septiembre 2021, 7-15.es
dc.identifier.issn1783-0478
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11939/8242
dc.description.abstractLa harina de insectos (Insect meal, en inglés) es una materia prima emergente en alimentación animal. Por su composición, suele clasificarse como una materia prima proteica y fuente de aminoácidos esenciales, aunque su contenido en grasa puede ser también importante. Los sistemas de producción de harina de insectos se han ido optimizando en los últimos años con el afán de convertirla en una fuente de proteína sostenible, aprovechando la elevada eficiencia de conversión de los insectos (2, 4 y 12 veces superior a la de los pollos, cerdos y terneros, respectivamente) y sus bajas necesidades de alimento (son capaces de utilizar subproductos), agua y espacio, especialmente si se compara con otras materias primas proteicas como la soja.es
dc.language.isoeses
dc.publisherAgriNewses
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.subjectAlimentación animales
dc.subjectHarina de insectoses
dc.subjectComposición químicaes
dc.subjectValor nutritivoes
dc.titleMaterias primas: Harina de insectoses
dc.typecontributionToPeriodicales
dc.authorAddresscerisuelo_alb@gva.eses
dc.entidadIVIACentro de Tecnología Animales
dc.identifier.urlhttps://nutrinews.com/ficha-de-materia-prima-harina-de-insectos/es
dc.journal.issueNumberSeptiembre-2021es
dc.journal.titleNutrinewses
dc.page.final15es
dc.page.initial7es
dc.rights.accessRightsopenAccesses
dc.source.typeelectronicoes
dc.subject.agrisL01 Animal husbandryes
dc.subject.agrisL02 Animal feedinges


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