Actividades enzimáticas como índices de la actividad biológica del suelo en huertos ecológicos de cítricos

Abstract

Dada la gran importancia de la actividad biológica en la estructura y los procesos bioquímicos de los suelos, especialmente en los que se aplican técnicas de agricultura ecológica, su determinación puede proporcionar una valiosa información acerca de su estado de fertilidad. La medida de las actividades enzimáticas, así como la determinación de la biomasa son una herramienta ampliamente empleada en la valoración de esta actividad biológica del suelo. Con esa finalidad se está investigando la actividad biológica del suelo en diversos huertos de cítricos situados en la Comunidad Valenciana, comparando los valores obtenidos en aquellos donde se lleva a cabo un manejo ecológico frente a los obtenidos con un manejo convencional. Para ello se ha cuantificado el contenido de biomasa microbiana en el suelo, así como una serie de actividades enzimáticas relacionadas con los ciclos de los nutrientes esenciales y con el ritmo metabólico general de los microorganismos del mismo. Estas actividades enzimáticas estudiadas son la ureasa, la deshidrogenasa, la fosfatasa alcalina, la fosfodiesterasa y la arilsulfatasa. Los resultados obtenidos en el primer año del estudio comparativo muestran que el manejo ecológico de los huertos de cítricos frente al manejo convencional provoca un significativo aumento en todos los parámetros estudiados, tanto en la materia orgánica y biomasa como en las diversas actividades enzimáticas.