Evaluación económica del cultivo del arroz, análisis de costes y rentabilidad

Abstract

La superficie cultivada de arroz en la Comunidad Valenciana registra un descenso continuo desde 1930, cuando se sembraban 33.730 ha, hasta el presente año, en el que se han sembrado 14.730 ha. Sin embargo, en Extremadura, se empezó a cultivar hacia 1965 con casi 3.000 ha y en estos momentos ya se cultivan 25.800 ha. En este artículo se muestran los resultados de un estudio de rentabilidad realizada en las condiciones de cultivo de Valencia, de forma que sirva como ejemplo a los cultivadores extremeños