Efectos del desarrollo de la producción integrada en el sector citricola

Abstract

A escala mundial se producirá, en el sector citrícola, un obligado reajuste de superficies y producciones, de acuerdo con la capacidad de absorción de los mercados. Para España pueden continuar las dificultades como consecuencia delos siguientes aspectos: liberalización del comercio mundial, con nuevas aperturas en el sector hortofrutícola, pérdida, de hecho, del principio de la preferencia comunitaria; fuerte presión exportadora de los países competidores, no sólo los mediterráneos sino también los del Hemisferio Sur. Por otra parte, ante este panorama mundial, es fácil prever que, con la intensa presión y concurrencia sobre unos mercados tan maduros comolos de la Unión Europea (U.E.), el consumidor contará con más opciones en la elección del producto, y ampliará en su comportamiento el campo de exigencias, entre las que se incluirán, además de los conceptos tradicionales de calidad, otros componentes como garantía sanitaria, producción y acondicionamiento respetuosos con el medio ambiente y la seguridad empresarial. El cumplimiento de tales exigencias, garantizado por unas normas, será el fundamento de una diferenciación de los productos, cuyo soporte básico puede ser la Producción Integrada (P.I.). En el presente trabajo se analiza la situación actual de la P.I. en el sector citrícola, su grado de desarrollo y cual es su influencia actual y previsible, tanto en la producción como en la comercialización. Del desarrollo actual de la P.I., según los Reglamentos publicados, se deduce la necesidad de reducir un número de logotipos y, si es posible, llegar a un logotipo único con posibilidad de una aceptación mayor en los canales comerciales.