Valor fertilizante de los restos de cosecha en un cultivo de coliflor de ciclo largo

Abstract

En los cultivos hortícolas, los restos de cosecha suelen tener un elevado contenido de nitrógeno orgánico que origina una cantidad importante de nitrógeno mineral a través de su mineralización. Los restos de coliflor, debido a su elevada cantidad y alto porcentaje de N, son un ejemplo claro del potencial fertilizante de estos materiales. Por ello, es necesario determinar la cantidad de N aportado y la cinética de su mineralización tras el enterrado de los restos de cosecha, para poder determinar las necesidades de abonado nitrogenado del siguiente cultivo de la rotación. En este trabajo se muestran los valores de mineralización de N obtenidos en condiciones controladas de laboratorio y en condiciones de campo tras la incorporación al suelo de los restos del cultivo de coliflor. La incorporación de estos restos al suelo supuso un aporte adicional de nitrógeno que, en condiciones de campo, osciló entre 30-110 kg N ha-1. La mineralización obtenida en los ensayos de laboratorio en condiciones controladas de temperatura y humedad fue mayor que la obtenida en campo.