Panorama actual del cultivo del granado

Abstract

En este artículo se repasa la situación económica y agronómica del cultivo del granado en España, analizando cuestiones como el empleo de nuevas variedades, el entutorado o el uso de cubiertas vegetales. Algunas de las labores que se describen se están incorporando para mejorar la gestión del cultivo y podrían generalizarse próximamenteen las plantaciones comerciales. Asimismo, se presenta el cálculo de los costes de producción actuales, en explotaciones tipo en Alicante, subrayando los insumos que más se han modificado en los últimos años.