Ficha varietal aceituna "Serrana de Espadán"

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URI
http://hdl.handle.net/20.500.11939/6819
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openAccess
Metadata
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Author
Paz, Sergio
Date
2020
Cita bibliográfica
Paz, Sergio (2020). Ficha varietal aceituna "Serrana de Espadán". Moncada: Servei de Transferència de Tecnologia, Conselleria d'Agricultura, 2 pp.
Abstract
Se distribuye por el sur de Castellón(origen), norte de Valencia y por el sur de Tarragona. Muy conocida como ‘Sevillenca’, también se le denomina ‘Artanenca’, ‘Grossal’, ‘Tardía’, Farguera’, ‘Farga’ y ‘Serrana’. Producción media y vecera, da aceites de sabor ligero y afrutados, de estabilidad media, muy apreciados por el consumidor.
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