Ficha varietal aceituna "Empeltre"

Abstract

Originaria del Bajo Aragón, se extiende por todo el Valle del Ebro y también en Castellón. Conocida como ‘Aragonesa’ y ‘Grossal’. Productividad elevada y regular. Sensible a la sequía y las heladas. Bien adaptada a la recolección mecanizada. Tolerante a verticilosis. Produce aceites de buena calidad y rendimiento medio, muy apreciada como aceituna de mesa en negro por su exquisito sabor.