Ficha varietal aceituna "Borriolenca"
Author
Date
2020Cita bibliográfica
Paz, Sergio (2020). Ficha varietal aceituna "Borriolenca". Moncada: Servei de Transferència de Tecnologia, Conselleria d'Agricultura, 2 pp.Abstract
Originaria de la localidad castellonense de Borriol, se cultiva en la comarca de la Plana Alta de Castellón. También conocida como ‘Borriol’ y ‘Grossal’. Variedad muy temprana de baja productividad. Destinada principalmente a mesa, produce aceites de excelente calidad y de gran estabilidad, con un rendimiento medio.