Browsing 1.4.- Proceedings by Category "Q02 Food processing and preservation"

Aceites esenciales y extractos naturales de plantas como ingredientes antifúngicos de recubrimientos comestibles a base de pectina para controlar la podredumbre verde y mantener la calidad poscosecha de naranjas ‘Valencia’.

Álvarez, María Victoria; Palou, Lluís; Taberner, Verònica; Souza, R. F. L.; Pérez-Gago, María B. [et al.] (Universidad de Zaragoza, 2022)

Actividad antifúngica de extractos naturales y aceites esenciales in vitro y como ingredientes de recubrimientos comestibles para el control de Monilinia fructicola en ciruela

Quintanilla, Paloma; Álvarez, María Victoria; Taberner, Verònica; Palou, Lluís; Pérez-Gago, María B. [et al.] (2022)

Adecuación del tratamiento de desverdización para minimizar alteraciones fisiológicas durante la comercialización de mandarinas

Martínez-Jávega, José M.; Salvador, Alejandra; Navarro, Pilar (UPC (Universitat Politécnica de Cartagena), 2007)

Alternative means for controlling pomegranate postharvest decay

Mincuzzi, Annamaria; Sanzani, Simona M.; Caputo, Marika; D'Ambrosio, Pasquale; Palou, Lluís; [et al.] (ISHS, 2022)

Antifungal edible coatings for postharvest preservation of fresh fruit

Palou, Lluís; Pérez-Gago, María B. (ISHS, 2021)

Aptitud para la congelación de fresón cvs. 'pajaro' y 'oso'. Influencia de la velocidad de congelación

Martínez-Jávega, José M.; Navarro, Pilar; Del-Río, Miguel A. (I.N.I.A., 1993)

Aspectos postrecolección relacionados con el comportamiento del grano de arroz durante el proceso de elaboración

Carreres, Ramón (Fundación Valenciana de Estudios Avanzados, 1997)

Automatic inspection of satsuma slices using a machine vision system

Blasco, José; Cubero, Sergio; Alegre, Santiago; Arias, R.; Alamar, María C.; [et al.] (European Society of Agricultural Engineers, 2004)

The Citrus Quarantine Station in Spain

Navarro, Luis; Juárez, José; Pina, José A.; Ballester-Olmos, José F. (iocv, 1984)

Combination of antifungal edible coatings and MA packaging for postharvest preservation of fresh `Mollar de Elche´ pomegranates

Martínez-Blay, Victoria; Di Millo, Bruno; Pérez-Gago, María B.; Palou, Lluís (ISHS, 2022)

Computer vision developments for the automatic inspection of fresh and processed fruits

Blasco, José; Aleixos, Nuria; Cubero, Sergio; Juste, Florentino; Gómez-Sanchís, Juan; [et al.] (Leibniz Institute for Agricultural Engineering Potsdam Bornim (ATB), 2009)

Curative activity against citrus postharvest green mold of composite hydroxypropyl methylcellulose-beeswax edible coatings with zeolites containing Ag-nanoparticles

Palou, Lluís; Cerrillo, José L.; Klangmuang, P.; Pérez-Gago, María B.; Taberner, Verònica; [et al.] (ISHS, 2021)

Desarrollo de recubrimientos comestibles con aditivos alimentarios antifúngicos para el control de Penicilliun spp. y la conservación de mandarina ‘Orri’

Soto-Muñoz, Lourdes; Fuentes-González, Mar; Palou, Lluís; Taberner, Verònica; Miravet-Segarra, Herminia; [et al.] (Universidad de Zaragoza, 2022)

Detection of Astringent and Deastringent Persimmon Fruits using Hyperspectral Imaging Technology

Munera, Sandra; Aleixos, Nuria; Gómez-Sanchís, Juan; Besada, Cristina; Cubero, Sergio; [et al.] (Wageningen University & Research, 2018)

Determinación del nivel de fluorescencia en podredumbres causadas por Penicillium digitatum en diversas variedades de cítricos mediante imágenes ultravioleta

Prieto, Andrés; Ancillo, Gema; Palou, Lluís; Munera, Sandra; Cubero, Sergio; [et al.] (Universidad de Zaragoza, 2022)

Efecto de diferentes alteraciones del fruto en la aceptación de snacks de caqui deshidratado

Pons-Gómez, Ana; Llorca, Empar; Tarancón, Paula; Salvador, Alejandra; Besada, Cristina [et al.] (AEPAS, 2022)

Efecto de extractos de subproductos agrícolas frente a Penicillium digitatum y Penicillium italicum

Lima-de-Souza, Ricardo; Pérez-Gago, María B.; Palou, Lluís (SEF, 2022)

Efecto de la aplicación de rayos X a dosis moderadas sobre los componentes bioactivos de mandarinas "clemenules".

Rojas-Argudo, Cristina; Palou, Lluís; Cano, Antonio; Del-Río, Miguel A.; González-Mas, María C.; [et al.] (UPC (Universidad Politécnica de Cartagena), 2007)

Efecto de la información sobre la maduración interna de mandarinas en la intención de compra del consumidor

Tarancón, Paula; Besada, Cristina (AEPAS, 2022)

Efecto de la temperatura de almacenamiento y la aplicación de recubrimientos comestibles en la calidad postcosecha de ciruelas cv. ‘Sungold’ y ‘Angeleno’

Navarro-Tarazaga, María L.; Valencia-Chamorro, Silvia A.; Pérez-Gago, María B. (UPC (Universidad Politécnica de Cartagena), 2007)

Browsing 1.4.- Proceedings by Category "Q02 Food processing and preservation"

Aceites esenciales y extractos naturales de plantas como ingredientes antifúngicos de recubrimientos comestibles a base de pectina para controlar la podredumbre verde y mantener la calidad poscosecha de naranjas ‘Valencia’. ﻿

Actividad antifúngica de extractos naturales y aceites esenciales in vitro y como ingredientes de recubrimientos comestibles para el control de Monilinia fructicola en ciruela ﻿

Adecuación del tratamiento de desverdización para minimizar alteraciones fisiológicas durante la comercialización de mandarinas ﻿

Alternative means for controlling pomegranate postharvest decay ﻿

Antifungal edible coatings for postharvest preservation of fresh fruit ﻿

Aptitud para la congelación de fresón cvs. 'pajaro' y 'oso'. Influencia de la velocidad de congelación ﻿

Aspectos postrecolección relacionados con el comportamiento del grano de arroz durante el proceso de elaboración ﻿

Automatic inspection of satsuma slices using a machine vision system ﻿

The Citrus Quarantine Station in Spain ﻿

Combination of antifungal edible coatings and MA packaging for postharvest preservation of fresh `Mollar de Elche´ pomegranates ﻿

Computer vision developments for the automatic inspection of fresh and processed fruits ﻿

Curative activity against citrus postharvest green mold of composite hydroxypropyl methylcellulose-beeswax edible coatings with zeolites containing Ag-nanoparticles ﻿

Desarrollo de recubrimientos comestibles con aditivos alimentarios antifúngicos para el control de Penicilliun spp. y la conservación de mandarina ‘Orri’ ﻿

Detection of Astringent and Deastringent Persimmon Fruits using Hyperspectral Imaging Technology ﻿

Determinación del nivel de fluorescencia en podredumbres causadas por Penicillium digitatum en diversas variedades de cítricos mediante imágenes ultravioleta ﻿

Efecto de diferentes alteraciones del fruto en la aceptación de snacks de caqui deshidratado ﻿

Efecto de extractos de subproductos agrícolas frente a Penicillium digitatum y Penicillium italicum ﻿

Efecto de la aplicación de rayos X a dosis moderadas sobre los componentes bioactivos de mandarinas "clemenules". ﻿

Efecto de la información sobre la maduración interna de mandarinas en la intención de compra del consumidor ﻿

Efecto de la temperatura de almacenamiento y la aplicación de recubrimientos comestibles en la calidad postcosecha de ciruelas cv. ‘Sungold’ y ‘Angeleno’ ﻿