Browsing 1.4.- Proceedings by Category "Q02 Food processing and preservation"

Aceites esenciales y extractos naturales de plantas como ingredientes antifúngicos de recubrimientos comestibles a base de pectina para controlar la podredumbre verde y mantener la calidad poscosecha de naranjas ‘Valencia’.

Álvarez, María Victoria; Palou, Lluís; Taberner, Verònica; Souza, R. F. L.; Pérez-Gago, María B. [et al.] (Universidad de Zaragoza, 2022)

Adecuación del tratamiento de desverdización para minimizar alteraciones fisiológicas durante la comercialización de mandarinas

Martínez-Jávega, José M.; Salvador, Alejandra; Navarro, Pilar (UPC (Universitat Politécnica de Cartagena), 2007)

Alternative means for controlling pomegranate postharvest decay

Mincuzzi, Annamaria; Sanzani, Simona M.; Caputo, Marika; D'Ambrosio, Pasquale; Palou, Lluís; [et al.] (ISHS, 2022)

Antifungal edible coatings for postharvest preservation of fresh fruit

Palou, Lluís; Pérez-Gago, María B. (ISHS, 2021)

Aptitud para la congelación de fresón cvs. 'pajaro' y 'oso'. Influencia de la velocidad de congelación

Martínez-Jávega, José M.; Navarro, Pilar; Del-Río, Miguel A. (I.N.I.A., 1993)

Automatic inspection of satsuma slices using a machine vision system

Blasco, José; Cubero, Sergio; Alegre, Santiago; Arias, R.; Alamar, María C.; [et al.] (European Society of Agricultural Engineers, 2004)

The Citrus Quarantine Station in Spain

Navarro, Luis; Juárez, José; Pina, José A.; Ballester-Olmos, José F. (iocv, 1984)

Combination of antifungal edible coatings and MA packaging for postharvest preservation of fresh `Mollar de Elche´ pomegranates

Martínez-Blay, Victoria; Di Millo, Bruno; Pérez-Gago, María B.; Palou, Lluís (ISHS, 2022)

Computer vision developments for the automatic inspection of fresh and processed fruits

Blasco, José; Aleixos, Nuria; Cubero, Sergio; Juste, Florentino; Gómez-Sanchís, Juan; [et al.] (Leibniz Institute for Agricultural Engineering Potsdam Bornim (ATB), 2009)

Curative activity against citrus postharvest green mold of composite hydroxypropyl methylcellulose-beeswax edible coatings with zeolites containing Ag-nanoparticles

Palou, Lluís; Cerrillo, José L.; Klangmuang, P.; Pérez-Gago, María B.; Taberner, Verònica; [et al.] (ISHS, 2021)

Desarrollo de recubrimientos comestibles con aditivos alimentarios antifúngicos para el control de Penicilliun spp. y la conservación de mandarina ‘Orri’

Soto-Muñoz, Lourdes; Fuentes-González, Mar; Palou, Lluís; Taberner, Verònica; Miravet-Segarra, Herminia; [et al.] (Universidad de Zaragoza, 2022)

Detection of Astringent and Deastringent Persimmon Fruits using Hyperspectral Imaging Technology

Munera, Sandra; Aleixos, Nuria; Gómez-Sanchís, Juan; Besada, Cristina; Cubero, Sergio; [et al.] (Wageningen University & Research, 2018)

Determinación del nivel de fluorescencia en podredumbres causadas por Penicillium digitatum en diversas variedades de cítricos mediante imágenes ultravioleta

Prieto, Andrés; Ancillo, Gema; Palou, Lluís; Munera, Sandra; Cubero, Sergio; [et al.] (Universidad de Zaragoza, 2022)

Efecto de diferentes alteraciones del fruto en la aceptación de snacks de caqui deshidratado

Pons-Gómez, Ana; Llorca, Empar; Tarancón, Paula; Salvador, Alejandra; Besada, Cristina [et al.] (AEPAS, 2022)

Efecto de la aplicación de rayos X a dosis moderadas sobre los componentes bioactivos de mandarinas "clemenules".

Rojas-Argudo, Cristina; Palou, Lluís; Cano, Antonio; Del-Río, Miguel A.; González-Mas, María C.; [et al.] (UPC (Universidad Politécnica de Cartagena), 2007)

Efecto de la información sobre la maduración interna de mandarinas en la intención de compra del consumidor

Tarancón, Paula; Besada, Cristina (AEPAS, 2022)

Efecto de la temperatura de almacenamiento y la aplicación de recubrimientos comestibles en la calidad postcosecha de ciruelas cv. ‘Sungold’ y ‘Angeleno’

Navarro-Tarazaga, María L.; Valencia-Chamorro, Silvia A.; Pérez-Gago, María B. (UPC (Universidad Politécnica de Cartagena), 2007)

Efecto de tratamientos cuarentenarios, combinando frío y atmósferas insecticidas, sobre la fisiología y la calidad nutricional y sensorial de mandarinas ‘clemenules’

Rojas-Argudo, Cristina; Palou, Lluís; Contreras-Oliva, Adriana; Pérez-Gago, María B.; Marcilla, Alicia; [et al.] (UPC (Universidad Politécnica de Cartagena), 2007)

Efecto del 1-MCP en cuatro variedades de ciruela

Salvador, Alejandra (Generalitat Valenciana, Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, 2007)

Eficácia dos extratos de romã no controlo de doenças pós-colheita em laranjas ‘Navelina’

Salazar, Miguel; Nunes, Carla; Tereso Ferreira, David; Rebocho, Elisabete; Palou, Lluís; [et al.] (Associação Portuguesa de Horticultura (APH), 2020)

Browsing 1.4.- Proceedings by Category "Q02 Food processing and preservation"

Aceites esenciales y extractos naturales de plantas como ingredientes antifúngicos de recubrimientos comestibles a base de pectina para controlar la podredumbre verde y mantener la calidad poscosecha de naranjas ‘Valencia’. ﻿

Adecuación del tratamiento de desverdización para minimizar alteraciones fisiológicas durante la comercialización de mandarinas ﻿

Alternative means for controlling pomegranate postharvest decay ﻿

Antifungal edible coatings for postharvest preservation of fresh fruit ﻿

Aptitud para la congelación de fresón cvs. 'pajaro' y 'oso'. Influencia de la velocidad de congelación ﻿

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The Citrus Quarantine Station in Spain ﻿

Combination of antifungal edible coatings and MA packaging for postharvest preservation of fresh `Mollar de Elche´ pomegranates ﻿

Computer vision developments for the automatic inspection of fresh and processed fruits ﻿

Curative activity against citrus postharvest green mold of composite hydroxypropyl methylcellulose-beeswax edible coatings with zeolites containing Ag-nanoparticles ﻿

Desarrollo de recubrimientos comestibles con aditivos alimentarios antifúngicos para el control de Penicilliun spp. y la conservación de mandarina ‘Orri’ ﻿

Detection of Astringent and Deastringent Persimmon Fruits using Hyperspectral Imaging Technology ﻿

Determinación del nivel de fluorescencia en podredumbres causadas por Penicillium digitatum en diversas variedades de cítricos mediante imágenes ultravioleta ﻿

Efecto de diferentes alteraciones del fruto en la aceptación de snacks de caqui deshidratado ﻿

Efecto de la aplicación de rayos X a dosis moderadas sobre los componentes bioactivos de mandarinas "clemenules". ﻿

Efecto de la información sobre la maduración interna de mandarinas en la intención de compra del consumidor ﻿

Efecto de la temperatura de almacenamiento y la aplicación de recubrimientos comestibles en la calidad postcosecha de ciruelas cv. ‘Sungold’ y ‘Angeleno’ ﻿

Efecto de tratamientos cuarentenarios, combinando frío y atmósferas insecticidas, sobre la fisiología y la calidad nutricional y sensorial de mandarinas ‘clemenules’ ﻿

Efecto del 1-MCP en cuatro variedades de ciruela ﻿

Eficácia dos extratos de romã no controlo de doenças pós-colheita em laranjas ‘Navelina’ ﻿