Browsing 1.4.- Proceedings by Category "J11 Handling, transport, storage and protection of plant products"

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Incorporación de un extracto proteico de microalgas en un recubrimiento comestible para la conservación de la pera (cv. Conferencia)

Fernández, R.; Barriobero, J.; Pérez-Gago, María B.; Ghidelli, Christian (2018)
Podredumbres de poscosecha del níspero en España

Palou, Lluís; Taberner, Verònica (2018)
Postharvest decay of loquat fruit (Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.) in Spain

Palou, Lluís; Sánchez-Torres, Paloma; Montesinos-Herrero, Clara; Taberner, Verònica (2017)
Selección de recubrimientos comestibles con capacidad antioxidante para extender la vida útil de berenjenas mínimamente procesadas

Uscanga-Sosa, Diana P.; Contreras-Oliva, Adriana; Hernández-Cázares, Aleida S.; Gómez-Merino, Fernando C.; Herrera-Corredor, José A.; Pérez-Gago, María B. (2018)
Selección de recubrimientos comestibles para extender la vida útil de manzana y pera

Villamón, Diana; Sapper, Mayra; Giné-Bordonaba, J.; Chiralt, Amparo; Palou, Lluís; Teixidó, Neus; Torres, R.; Pérez-Gago, María B. (2018)