Browsing 1.4.- Proceedings by Author "Quintanilla, Paloma"

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Actividad antifúngica de extractos naturales y aceites esenciales in vitro y como ingredientes de recubrimientos comestibles para el control de Monilinia fructicola en ciruela

Quintanilla, Paloma; Álvarez, María Victoria; Taberner, Verònica; Palou, Lluís; Pérez-Gago, María B. (2022)
Recubrimientos comestibles formulados con sales GRAS para controlar la antracnosis y mantener la calidad de frutos cítricos frigoconservados

Martínez-Blay, Victoria; Quintanilla, Paloma; Pérez-Gago, María B.; Palou, Lluís (Universidad de Zaragoza, 2022)