Browsing 1.- Investigación by Category "Q01 Food science and technology"
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Aceites esenciales y extractos naturales de plantas como ingredientes antifúngicos de recubrimientos comestibles a base de pectina para controlar la podredumbre verde y mantener la calidad poscosecha de naranjas ‘Valencia’.
Álvarez, María Victoria; Palou, Lluís
; Taberner, Verònica; Souza, R. F. L.; Pérez-Gago, María B. (Universidad de Zaragoza, 2022)
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Análisis de algunas características externas de los alimentos mediante análisis de imágenes utilizando Food- ColorInspector
Albert, Francisco; Aleixos, Nuria; Cubero, Sergio; Bataller, C.; Munera, Sandra; Blasco, José (UMH (Universidad Miguel Hernández), 2016)
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Assessment of citrus reproductive biology for seedless mandarin production and its interaction with temperature
Montalt, Rafael (UPV (Universitat Politècnica de València), 2023)
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Bioinformatics approach for developing a minimum set of SNP markers for identification of temperate japonica rice varieties cultivated in Spain
Sales, Ester; García-Romeral, Julia; Domingo, Concha (Public Library of Science (PLOS), 2023)
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Chitosan and Other Edible Coatings for Fresh Fruit Postharvest Disease Control
Leite de Souza, Evandro; Ramos Berger, Lúcia R.; Marín, Anna; Pérez-Gago, María B.; Palou, Lluís (Taylor & Francis Group, 2020)
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Computer vision developments for the automatic inspection of fresh and processed fruits
Blasco, José; Aleixos, Nuria; Cubero, Sergio; Juste, Florentino; Gómez-Sanchís, Juan; Alegre, Vicente; Moltó, Enrique (Leibniz Institute for Agricultural Engineering Potsdam Bornim (ATB), 2009)
