Browsing 1.- Investigación by Category "E73 Consumer economics"

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Check-All-That-Apply Questions including the Ideal Product as a Tool for Selecting Varieties in Breeding Programs. A Case Study with Mandarins

Giménez-Sanchís, Adrián; Tárrega, Amparo; Tarancón, Paula; Aleza, Pablo; Besada, Cristina (MDPI, 2021)
Citizens’ Food Habit Behavior and Food Waste Consequences during the First COVID-19 Lockdown in Spain

Vidal-Mones, Berta; Barco, Héctor; Diaz-Ruiz, Raquel; Fernández-Zamudio, María A. (MDPI, 2021)
Consumers’ Visual Attention and Choice of ‘Sustainable Irrigation’-Labeled Wine: Logo vs. Text

Fernández-Serrano, Paula; Tarancón, Paula; Bonet, Luis; Besada, Cristina (MDPI, 2022)
Desarrollo de los granos de polen en especies de cítricos diploides y tetraploides e implicaciones en los programas de mejora genética

Lora, Jorge; García-Lor, Andrés; Aleza, Pablo (2022)
Efecto de diferentes alteraciones del fruto en la aceptación de snacks de caqui deshidratado

Pons-Gómez, Ana; Llorca, Empar; Tarancón, Paula; Salvador, Alejandra; Besada, Cristina (AEPAS, 2022)
Efecto de la información sobre la maduración interna de mandarinas en la intención de compra del consumidor

Tarancón, Paula; Besada, Cristina (AEPAS, 2022)
Effect of information about mandarin internal maturity on consumer hedonic and sensory expectations: a cross-cultural study in Spain and Mexico

Tarancón, Paula; Pintor-Jardines, Aurora; Escalona-Buendía, Héctor B.; Besada, Cristina (Wiley Online Library, 2021)
Effect of Pulp Pigmentation Intensity on Consumer Acceptance of New Blood Mandarins: A Cross-Cultural Study in Spain and Italy

Giménez-Sanchís, Adrián; Pons-Gómez, Ana; Farina, Vittorio; Besada, Cristina (MDPI, 2022)
Evaluación del efecto de una restricción parcial del riego sobre la maduración y calidad sensorial de naranja sanguina ‘Tarocco Ippolito’

Giménez-Sanchís, Adrián; Pérez-Pérez, Juan G.; Pons-Gómez, Ana; Bonet, Luis; Tarancón, Paula; Besada, Cristina (Universidad de Zaragoza, 2022)
External Quality of Mandarins: Influence of Fruit Appearance Characteristics on Consumer Choice

Tarancón, Paula; Tárrega, Amparo; González, Mónica; Besada, Cristina (MDPI, 2021)
Fruit Quality and Primary and Secondary Metabolites Content in Eight Varieties of Blood Oranges

Forner-Giner, María A.; Ballesta-de-los-Santos, Manuel; Melgarejo, Pablo; Martínez-Nicolás, Juan J.; Melián Navarro, Amparo; Ruiz-Canales, Antonio; Continella, Alberto; Legua, Pilar (MDPI, 2023)
Identification of the main purchase motivations and consumption contexts of mandarins. Preliminary results from a cross-cultural study in Spain and China.

Giménez-Sanchís, Adrián; Zhong, Kui; Tarancón, Paula; Zhao, Lei; Besada, Cristina (2021)
The Impact of Covid-19 Lockdown on Portuguese Households’ Food Waste Behaviors

Miranda-Pires, Iva; Fernández-Zamudio, María A.; Vidal-Mones, Berta; Beltrao-Martins, Rita (Society for Human Ecology, 2020)
Influencia de la información sobre la sostenibilidad del riego en la elección, percepción y disposición a pagar del consumidor de vino

Fernández-Serrano, Paula; Tarancón, Paula; Giménez-Sanchís, Adrián; Bonet, Luis; Besada, Cristina (2021)
Mandarinas pigmentadas. ¿Cómo responderán los consumidores españoles e italianos a este nuevo producto?

Giménez-Sanchís, Adrián; Farina, Vittorio; Besada, Cristina (Universidad de Zaragoza, 2022)
“Obtenido con riego sostenible”. ¿Texto o logo?.

Tarancón, Paula; Bonet, Luis; Fernández-Serrano, Paula; Besada, Cristina (AEPAS, 2022)
Postharvest Changes in the Nutritional Properties of Commercial and Traditional Lettuce Varieties in Relation with Overall Visual Quality

Martínez-Ispizua, Eva; Calatayud, Ángeles; Marsal, José I.; Basile, Federico; Cannata, Claudio; Abdelkhalik, Abdelsattar; Soler, Salvador; Valcárcel, José Vicente; Martínez-Cuenca, Mary-Rus (MDPI, 2022)
Promoting Food Waste Reduction at Primary Schools. A Case Study

Antón-Peset, Adriana; Fernández-Zamudio, María A.; Pina, Tatiana (MDPI, 2021)
Understanding Blood versus Blond Orange Consumption: A Cross-Cultural Study in Four Countries

Giménez-Sanchís, Adrián; Zhong, Kui; Pintor-Jardines, Aurora; Farina, Vittorio; Besada, Cristina (MDPI, 2022)