TY - JOUR 
A1 - Vercher, Rosa
AU - Tadeo, Francisco R.
AU - Juan, Mariano
AU - Trénor, Ignacio
AU - Gazzola, R.
AU - Alonso Cabo, Eduardo
AU - Almela, Vicente
AU - Zaragoza, Salvador
AU - Primo-Millo, Eduardo
AU - Agustí, Manuel
T1 - Cold pitting en la mandarina "Fortune”. Descripción de la alteración y control precosecha
Y1 - 1994
SN - 1131-8988
UR - http://hdl.handle.net/20.500.11939/7529
AB - En la mandarina Fortune”, el cold pitting sólo afecta a las
capas epidérmicas del flavedo y a unos pocos estratos
subyacentes, cuyas células pierden su contenido vacuolar
y su citoplasma se contrae y colapsa, apareciendo grandes
espacios aéreos entre éste y la pared celular. A pesar
de ello, la capa cuticular permanece intacta. Su presencia e intensidad
se relaciona estrechamente con la posición del fruto en el árbol.
Inicialmente las zonas afectadas son muy pequeñas y puntuales,
pero con el tiempo se ensanchan y se unen formando amplias áreas
de afección. La aplicación de nitrato calcio, a una concentración del
2%, consigue reducir la alteración. Su eficacia no está relacionada
con la época de aplicación y la adición de sustancias hormonales
no parece mejorarla.
KW - Cold pitting
KW - Mandarina "Fortune"
KW - Picado
KW - H20  Plant diseases
LA - es
PB - Phytoma
ER -