Postcosecha de cítricos y tecnología de procesado de zumos ('Postharvest and juice processing technology')

dc.contributor.author	Salvador, Alessandra
dc.date.accessioned	2021-06-17T12:37:29Z
dc.date.available	2021-06-17T12:37:29Z
dc.date.issued	2012	es
dc.identifier.citation	Salvador, A. (2012). Postcosecha de cítricos y tecnología de procesado de zumos. Levante Agrícola, 415, 80-81.	es
dc.identifier.issn	0457-6039
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11939/7448
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Ediciones y promociones LAV	es
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/	*
dc.subject	Postcosecha de cítricos	es
dc.subject	Tecnología de procesado de zumos	es
dc.subject	XII Congreso Internacional de cítricos	es
dc.title	Postcosecha de cítricos y tecnología de procesado de zumos ('Postharvest and juice processing technology')	es
dc.type	contributionToPeriodical	es
dc.authorAddress	salvador_ale@gva.es	es
dc.entidadIVIA	Centro de Tecnología Post-recolección	es
dc.identifier.url	https://www.edicioneslav.es/producto/num-415-xii-congreso-internacional-de-citricultura/	es
dc.journal.issueNumber	415	es
dc.journal.title	Levante Agrícola	es
dc.page.final	81	es
dc.page.initial	80	es
dc.rights.accessRights	openAccess	es
dc.source.type	electronico	es
dc.subject.agris	J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products	es
dc.subject.agris	Q02 Food processing and preservation	es

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