Show simple item record

dc.contributor.authorCaballero, Pedro
dc.contributor.authorCases, B.
dc.contributor.authorDe-Miguel, María D.
dc.date.accessioned2021-05-20T13:54:05Z
dc.date.available2021-05-20T13:54:05Z
dc.date.issued1993es
dc.identifier.citationCaballero, P., Cases, B. & de-Miguel, M. D. (1993). Viabilidad de la industria de zumos de agrios en España. Actas de horticultura, 9, 458-463.es
dc.identifier.issn0210-3346
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11939/7373
dc.description.abstractAnte la situación actual de sobreabastecimiento en los mercados de agrios se analizan aspectos fundamentales de la industria de zumos en España. Tras una primera referencia a la industria de zumos en el mundo, la realidad española queda reflejada en los temas concernientes a las características estructurales, composición varietal, política C.E.E. y costes de producción. Se concluye con la necesidad de plantear el desarrollo de la industria sobre bases distintas de las actuales, con planificaciones en el suministro de la materia prima, retirando de la oferta en fresco las calidades inferiores, lo que sería viable mediante acuerdos interprofesionales o por sistema cooperativo.es
dc.language.isoeses
dc.publisherI.N.I.A.es
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.subjectZumos de agrioses
dc.subjectCaracterísticas estructuraleses
dc.subjectCoste de la frutaes
dc.subjectEspañaes
dc.titleViabilidad de la industria de zumos de agrios en Españaes
dc.typeconferenceObjectes
dc.authorAddressInstituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), Carretera CV-315, Km. 10’7, 46113 Moncada (Valencia), Españaes
dc.entidadIVIACentro para el Desarrollo de la Agricultura Sosteniblees
dc.page.final463es
dc.page.initial458es
dc.placePublicationZaragoza, Españaes
dc.relation.conferenceDate1993-04
dc.relation.conferenceNameII Congreso ibérico de Ciencias hortícolases
dc.relation.conferencePlaceZaragoza, Españaes
dc.rights.accessRightsopenAccesses
dc.source.typeelectronicoes
dc.subject.agrisE21 Agro-industryes
dc.subject.agrisE70 Trade, marketing and distributiones
dc.subject.agrisE10 Agricultural economics and policieses


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
Except where otherwise noted, this item's license is described as Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España