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Influencia del riego en la calidad del aceite en olivar superintensivo

dc.contributor.authorSastre, Blanca
dc.contributor.authorArbonés, Amadeu
dc.contributor.authorRufat, Josep
dc.contributor.authorLorenzo, Cristina
dc.contributor.authorPascual, M.
dc.contributor.authorBenito, Alejandro
dc.contributor.authorVillar Mir, Josep M.
dc.contributor.authorBonet, Luis
dc.contributor.authorPaz, Sergio
dc.contributor.authorSantos, Ángel
dc.contributor.authorHermoso, Juan Francisco
dc.contributor.authorPérez, María A.
dc.date.accessioned2021-01-26T07:18:11Z
dc.date.available2021-01-26T07:18:11Z
dc.date.issued2019es
dc.identifier.citationSastre, B., Arbones, Rufat, J., Lorenzo, C., Pascual, M., Benito, A. et al. (2019). Influencia del riego en la calidad del aceite en olivar superintensivo. Vida rural, (470), 26-32.es
dc.identifier.issn1133-8938
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11939/7025
dc.description.abstractEl objetivo de este trabajo es estudiar el impacto del riego deficitario controlado frente a un riego completo en cinco plantaciones superintensivas de olivo cv. Arbequina sobre la calidad de los aceites de oliva virgen elaborados. En este estudio se cuenta con plantaciones en distintas localidades del este y centro de España, lo que permite abarcar zonas con diferente importancia socioeconómica del olivar y con peculiaridades de clima y suelo. Se trata de distintas situaciones, todas ellas con un objetivo común: la eficacia productiva del riego por medio del ahorro de agua, así como la mejora de la calidad y estabilidad en el aceite de oliva virgenes
dc.language.isoeses
dc.publisherEumediaes
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.subjectCalidad del aceitees
dc.subjectOlivar superintensivoes
dc.subjectRiego del olivares
dc.titleInfluencia del riego en la calidad del aceite en olivar superintensivoes
dc.typecontributionToPeriodicales
dc.authorAddressInstituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), Carretera CV-315, Km. 10’7, 46113 Moncada (Valencia), Españaes
dc.entidadIVIAServicio de Desarrollo Tecnológico y Estaciones Experimentales
dc.entidadIVIAServicio de Tecnología del Riego
dc.journal.issueNumber470es
dc.journal.titleVida Rurales
dc.page.final32es
dc.page.initial26es
dc.rights.accessRightsopenAccesses
dc.source.typeelectronicoes
dc.subject.agrisF06 Irrigationes
dc.subject.agrisQ01 Food science and technologyes


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2019_Sastre_Influencia.pdf
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