Browsing 1.1.- Artículos de revista académica by Subjetc "Chitosan"

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Calidad fisicoquímica, sensorial y nutricional de naranjas cv. valencia recubiertas con quitosano

Contreras-Oliva, Adriana; Pérez-Gago, María B.; Salvador, Alejandra; Bermejo, Almudena; Rojas-Argudo, Cristina [et al.] (Colegio de Postgraduados, Montecillo, Edo. de México., 2012)
Efecto del quitosano aplicado como recubrimiento en mandarinas ‘fortune’

Salvador, Alejandra; Cuquerella, Joaquín; Monterde, Adela (Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2003)
GRAS, plant- and animal-derived compounds as alternatives to conventional fungicides for the control of postharvest diseases of fresh horticultural produce

Palou, Lluís; Ali, Asgar; Fallik, Elazar; Romanazzi, Gianfranco (Elsevier, 2016)