Análisis de los costes de producción del granado español
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2014Cita bibliográfica
Fernández-Zamudio, M. A., Bartual, J. & De-Miguel, M. D. (2014). Análisis de los costes de producción del cultivo del granado español. Vida rural, (388), 71-75.Abstract
Se están produciendo importantes cambios en la cadena de
valor del granado que deben ser paralelos a su rentabilidad a
pie de campo. Si la demanda tiene buena respuesta, lo ideal es
que eso repercuta en un incremento en los precios en origen,
siendo los precios una variable clave en la renta de los
productores. El otro aspecto determinante son los costes de
producción, de los que trata el presente trabajo.