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dc.contributor.authorMorales, Julia
dc.contributor.authorTarancón, Paula
dc.contributor.authorTárrega, Amparo
dc.contributor.authorSalvador, Alejandra
dc.contributor.authorBesada, Cristina
dc.date.accessioned2019-07-04T10:25:30Z
dc.date.available2019-07-04T10:25:30Z
dc.date.issued2019es
dc.identifier.citationMorales, J., Tarancón, P., Tárrega, A., Salvador, A., & Besada, C. (2019). Caracterización del olor de nuevas variedades de mandarina sin semilla obtenidas en el IVIA. En III Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial (San Sebastián). Comunicación oral (pp. 178-179). Bilbao: AEPAS.es
dc.identifier.issn978-84-944022-6-5
dc.identifier.issn978-84-944022-6-5
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11939/6270
dc.description.abstractEl estudio de las similitudes y deferencias en el olor de nuevas variedades sin semilla obtenidas en el IVIA mostró que las variedades triploides obtenidas por hibridación sexual son mucho más aromáticas que las variedades obtenidas por mutación de yemas, presentando estas últimas un olor más ligero y suave.es
dc.language.isoeses
dc.publisherAEPASes
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.subjectNappinges
dc.subjectOlores
dc.subjectMandarinaes
dc.titleCaracterización del olor de nuevas variedades de mandarina sin semillas obtenidas en el IVIAes
dc.typeconferenceObjectes
dc.authorAddressInstituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, Carretera CV-315, Km. 10,7 - 46113 Moncada (Valencia)es
dc.entidadIVIACentro de Tecnología Post-recolecciónes
dc.page.final179es
dc.page.initial178es
dc.placePublicationBilbaoes
dc.relation.conferenceNameIII CONGRESO DE LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE PROFESIONALES DEL ANALISIS SENSORIALes
dc.relation.conferencePlaceSAN SEBASTIÁNes
dc.source.typeelectronicoes
dc.subject.agrisF30 Plant genetics and breedinges


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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
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