Actividad antifúngica de aditivos alimentarios "in vitro" y como ingredientes de recubrimientos comestibles a base de hidroxipropil metilcelulosa contra "Monilinia fructicola" en ciruelas

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URI

http://hdl.handle.net/20.500.11939/4024

URL

https://dialnet.unirioja.es/servlet/extart?codigo=5143704

Derechos de acceso

openAccess

Metadatos

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Autor

Taberner Roselló,Verónica; Karaca,H.; Palou Vall,Lluís; Pérez Gago,María Bernardita

Fecha

2015

Colecciones

• 2.1.- Artículos de revistas de divulgación