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Cambios sensoriales durante la conservación frigorífica de naranjas sanguinas

Morales, Julia; Salvador, Alejandra; Navarro, Pilar; Besada, Cristina (AEPAS, 2019)

Evaluación del efecto del tratamiento de desverdizado sobre la calidad sensorial de mandarinas Oronules

Morales, Julia; Salvador, Alejandra; Tárrega, Amparo; Navarro, Pilar; Besada, Cristina (AEPAS, 2019)

Caracterización del olor de nuevas variedades de mandarina sin semillas obtenidas en el IVIA

Morales, Julia; Tarancón, Paula; Tárrega, Amparo; Salvador, Alejandra; Besada, Cristina (AEPAS, 2019)